顺达肉联厂_冷鲜猪耳朵价格_天长供应冷鲜猪耳朵

教您尖椒烩猪耳怎么做，如何做尖椒烩猪耳才好吃  

1. 生猪耳洗净，用盐、料酒、姜、葱、花椒腌渍2小时，入锅煮熟，晾凉，切成薄片；

2. 尖椒洗净，切成小段；

3. 锅置火上，下猪油烧热，放入干辣椒、葱、姜爆出味，放入尖椒段炒断生，加切好的耳片略炒出香，调入盐、味精起锅时滴入香油，装盘即成。 

 尖椒烩猪耳的制作要诀：  

煮猪耳时不宜过透；猪耳要切得厚薄均匀。

麻辣猪耳朵丝

主要材料：猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量

调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙

1、先将猪耳朵刮洗干净，冷鲜猪耳朵采购，抹上盐，腌3小时，天长供应冷鲜猪耳朵，再放入锅中，大火煮至六七成熟，捞出晾凉；

2、把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内；香葱洗净切丝；干辣椒切碎；几种猪耳朵的吃法(16张)

3、把香油倒入锅内，烧至七成熟，将花椒和辣椒末倒入，冷鲜猪耳朵厂家，用小火炸3分钟，再转用中火，冷鲜猪耳朵价格，待花椒炸出香味时，捞出花椒、辣椒，把香油淋在猪耳丝上，撒上葱丝即可。